豆豉炒苦瓜(组图)

时间:2021-06-25来源:未知作者:admin点击:
夏天吃什么菜去火?苦瓜之苦,苦口不苦心。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。此外,

  夏天吃什么菜去火?苦瓜之苦,苦口不苦心。苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。此外,还含有铁、维生素A、B和无机盐等。苦瓜含有的特殊糖甙,能刺激唾液及胃液分泌,可促进食欲,帮助消化。 最重要的是,苦瓜中还含有大量的清脂素,可以阻止人体对脂肪的吸收,能有效的降低体重,从而达到减肥的目的。

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